Pourquoi les prix des fraises françaises baissent dans les supermarchés, les consommateurs invités à en acheter

Alerte bon plan pour les consommateurs. 

Les prix des fraises françaises, comme les Gariguette, Ciflorette, Charlotte, Marat des Bois et Cléry, vont baisser en juin en raison d'un pic de production tardif.

"Le mois de mai a été marqué par des conditions climatiques particulièrement défavorables pour le mûrissement de la fraise française, avec une production en baisse de 13% par rapport à 2023", explique l'AOPn Fraises de France (association d'organisations de producteurs nationale) dans un communiqué diffusé ce jeudi. 

Moins 20% pour la Gariguette

"Depuis dix jours, le soleil est revenu et les températures sont douces, alors on a un afflux de production", précise à franceinfo Xavier Mas, fraisiculteur dans le Lot-et-Garonne et président de l'association. 

Une diminution de 20% du prix de la Gariguette a déjà été constatée en une semaine. 

"La fraise est un produit très fragile, qui est cueilli le jour J et il faut le consommer deux, trois jours après, insiste Xaxier Mas au micro de RTL. Effectivement, si les consommateurs se détournent de nos produits, ça va nous mettre en grande difficulté."