Jeune femme brûlée vive au You à Juan-les-Pins: la préfecture ordonne 6 mois de fermeture administrative de l'établissement

Cette décision de la préfecture intervient quatre jours après qu’une jeune cliente a été gravement brûlée au sein de la boîte de nuit à cause de shots enflammés par le barman.

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Émilie Moulin / emoulin@nicematin.fr Publié le 30/07/2025 à 21:26, mis à jour le 30/07/2025 à 21:49
Le You a ouvert en 2022 en plein cœur de Juan-les-Pins. Photo Sébastien Botella

La nouvelle est tombée ce mercredi soir peu avant 19 heures: le sous-préfet de Grasse exige la fermeture administrative de la boîte de nuit You, à Juan-les-Pins, pour une durée de six mois. Cette décision intervient quatre jours après qu’une jeune cliente a été gravement brûlée au sein de l’établissement.

Dimanche 28 juillet à 2h40, une étudiante de 22 ans a été brûlée vive au moment où le barman préparait des shots enflammés (petits verres d’alcool fort, ndlr).

Alors que ce dernier manipulait de l’alcool, un bruit d’explosion a retenti et la victime a reçu de l’alcool sur le haut de son corps avant que les flammes ne s’embrasent sur elle. Brûlée sur 20% du corps, au 2e et au 3e degré, elle a été transférée à l’Hôpital des grands brûlés, à Marseille, et plongée dans le coma artificiel.

Aucune caméra de surveillance n’enregistrait

Dans son arrêté, le sous-préfet Jean-Claude Geney indique que trois autres personnes ont également été brûlées au visage.

Il ajoute: "Les investigations ont démontré qu’aucune des caméras de surveillance de l’établissement n’enregistrait. Une vidéo des faits a été récupérée via des témoins dans laquelle on voit clairement le comptoir du bar en feu ainsi que la victime en flammes au milieu de la foule, que des jeunes présents autour d’elle ont essayé d’éteindre le feu à l’aide de linges sans aucune intervention du personnel, que les deux témoins auditionnés ont déclaré que la victime avait été laissée seule par les employés à l’extérieur du bar."

"Une très forte négligence"

L’arrêté accuse également le gérant de la discothèque, Stéphane Taupin, " d’être parti quand son barman était en train d’enflammer des shots sur le bar alors qu’il s’est déclaré être le seul référent incendie de l’établissement".

De plus, la prestation de shots enflammés n’était pas proposée à la carte et "le barman a fait acte d’une très forte négligence en ne mettant pas à l’abri les clients attablés au bar", poursuit le sous-préfet.

Le directeur ainsi que le barman ont été placés en garde à vue pour blessures involontaires ayant entraîné une ITT de plus de 3 mois.

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