"Les équipes se rendaient au travail avec la boule au ventre", voilà l'atmosphère qui régnait autour de Jean Imbert lorsqu'il prenait ses fonctions de chef. Alors que la parole se libère et les témoignages à charge contre le chef révélé au grand public dans l'émission Top Chef, se multiplient et cette semaine l'affaire prend encore une autre dimension.
Après avoir fait régner la peur et la douleur chez ses anciennes compagnes, comme l'ex-Miss France Alexandra Rosenfeld, ou encore l'actrice Lila Silet, c'est également auprès de ses collaborateurs que le chef a pu être violent tant dans le verbe que dans l'attitude.
Le chef cuisinier a récemment décidé de se mettre en retrait des nombreux établissements de luxe dont il avait la responsabilité, suite à l'ouverture d'une enquête pour violences conjugales à son égard. Si les accusations de ses anciennes compagnes ont été réfutées par les avocats du cuisinier dans un communiqué transmis à Paris Match, cette plainte vient s'ajouter aux témoignages de trois autres de ses ex-compagnes dans les colonnes de Elle en avril dernier, pour dénoncer des violences physiques et psychologiques.
Une nouvelle fois ce jeudi, la réputation d'homme colérique et violent de Jean Imbert semble le suivre jusque dans le travail.
"Il y avait deux Jean"
Auprès de BFMTV ce jeudi 4 septembre, un ancien proche de Jean Imbert, prénommé Florian pour préserver son identité, s’est confié sur un personnage qu'il décrit "à deux visages". Pour celui qui a travaillé aux côtés du cuisinier de 2013 à 2015 "il y avait deux Jean". "Celui des bons jours où il pouvait paraître comme un petit garçon, sympa mais puéril, et il y avait les mauvais jours où là, il devenait une personne méprisante, effrayante, qui hurle sans cesse, qui insulte et qui menace", décrit-il.
Chaque matin, dit-il, les équipes se rendaient au travail "avec la boule au ventre", sans savoir dans quel état d’esprit serait leur patron. L’ancien employé souligne que l’humeur de Jean Imbert dépendait directement de sa vie privée et de sa relation avec sa compagne: "Quand tout allait bien, il était calme, mais quand ça se dégradait, il devenait odieux".
Le collaborateur évoque une scène marquante avec Alexandra Rosenfeld
L’ancien collaborateur affirme également avoir assisté à un épisode violent impliquant l’ancienne Miss France Alexandra Rosenfeld, en couple avec Jean Imbert entre 2013 et 2014. "Il m’est arrivé d’aller chez lui et de voir une fois Alexandra enfermée dans la salle de bain. Lui, était dans un état de colère pas possible. J’ai alors constaté un trou dans la porte de la salle de bain, la marque d’un coup de poing", raconte-t-il.
Alexandra Rosenfeld a depuis choisi de lever l’anonymat. Sur ses réseaux sociaux, puis sur le plateau de Quotidien le 3 septembre, elle a raconté les violences psychologiques et physiques qu’elle dit avoir subies par le chef : "Quand tu le quittes, il est caché dans ton parking, devant chez toi dans le hall d’entrée. Il venait même devant l’école de ma fille. Il a appelé ma mère en pleurant", a-t-elle déclaré. L’ancienne Miss évoque également un "coup de tête" donné par le cuisinier.
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