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Salon de la gastronomie : des saveurs d'exception

À quelques semaines des fêtes de fin d'année, le rendez-vous des amateurs de gastronomie issue des terroirs de France a attiré des centaines de visiteurs, hier, et se poursuit jusqu'à demain

J.D. Publié le 27/11/2016 à 05:01, mis à jour le 27/11/2016 à 05:01
Monte-Carlo Gastronomie : une opportunité pour envisager ses repas de fêtes de fin d'année.
Monte-Carlo Gastronomie : une opportunité pour envisager ses repas de fêtes de fin d'année. Michael Alesi

Du caviar, du saumon, du foie gras, de la truffe blanche ou noire ; le tout accompagné d'un bon Bordeaux ou d'une coupe de champagne… ça sent déjà bon les fêtes de fin d'année sous le chapiteau de Fontvieille, où sont réunis des stands d'artisans français et italiens, notamment, qui exaltent les produits des terroirs.

La 21e édition de Monte-Carlo Gastronomie, organisée par Promocom - Groupe Caroli, est ouverte jusqu'à demain et propose un large choix de victuailles, de l'apéritif au dessert. De quoi séduire et ravir des convives que l'on voudrait gâter avec du bio aussi (encore et plus que jamais), de l'insolite (comme des pâtes à tartiner venue d'Afrique), du doux (avec des biscuits, des chocolats ou des bonbons), de l'exception. L'occasion également pour Eric Gorjux, directeur général du restaurant Rampoldi, de fêter les 70 ans de l'établissement de l'avenue des Spélugues.

C'est bien la fête avant les fêtes.

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