Dans le cadre des manifestations liées à la IIIe Semaine de la cuisine italienne dans le monde, l'association Dante Monaco organise, en collaboration avec l'association Anfossi de Gênes, une soirée en l'honneur de Gioacchino Rossini, dont sont célébrés cette année les 150 ans de sa mort.
Ce vendredi, à 19 h 30, au Théâtre des Variétés de Monaco, c'est donc par le prisme de la cuisine que sera exploré le génie de Rossini.
En 1823, à son arrivée à Paris, Rossini est immédiatement impliqué dans le débat culturel sur la cuisine engagé par de nombreux intellectuels français, dont Alexandre Dumas père. L'évènement Dante, aura comme scénario un hypothétique salon parisien du XIXe siècle, auquel Rossini se rendait régulièrement.
Le critique musical Roberto Iovino, anciennement directeur du Conservatoire "N.Paganini" de Gênes, accompagné par Dario Bonuccelli au piano et la soprano Mirella Di Vita, interpréteront des compositions rossiniennes particulièrement originales. De drôles de partitions pour ceux qui ne connaîtraient pas cette facette du génie.
Un buffet façon Rossini, basé sur des recettes pour la plupart créées par le Maestro, réalisé grâce à l'inspiration de la chef Paola Chiolini de Vallecrosia, sera offert dans le foyer du théâtre.
Entrée : 20 euros. Gratuit pour les Adhérents. Billetterie sur place ou au siège de Dante-Monaco - 22, bd Princesse Charlotte.
commentaires