Philippe Joannès nommé président des MOF pour la région Sud

Pour démarrer l'année 2018, le chef exécutif du Fairmont Monte-Carlo, Philippe Joannès, ajoute une nouvelle corde à son arc.

Publié le 10/01/2018 à 05:10, mis à jour le 10/01/2018 à 05:10
Philippe Joannès, chef du Fairmont.
Philippe Joannès, chef du Fairmont. Jean-François Ottonello

Pour démarrer l'année 2018, le chef exécutif du Fairmont Monte-Carlo, Philippe Joannès, ajoute une nouvelle corde à son arc. Le cuisinier vient en effet d'être nommé président des Meilleurs ouvriers de France (MOF) pour les Alpes-Maritimes et la région Sud de la France.

Une étape supplémentaire pour celui qui fut lui-même Meilleur ouvrier de France en 2000, et qui est investi depuis quelques années dans le groupement Côte d'Azur.

Dans le milieu de la cuisine, la distinction de « MOF » correspond à une médaille d'or olympique pour un sportif.

Le nouveau président, qui succède à Nelly Aurouze, devrait continuer sur cette lancée, en accord avec la charte nationale.

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