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Les mets français à l'honneur avec Goût de France

Mis à jour le 15/03/2016 à 05:12 Publié le 15/03/2016 à 05:12
Autour de l'ambassadeur de France à Monaco, Hadelin de La Tour du Pin, une brochette de chefs qui concocteront un menu unique dans leurs établissements le 21 mars.

Autour de l'ambassadeur de France à Monaco, Hadelin de La Tour du Pin, une brochette de chefs qui concocteront un menu unique dans leurs établissements le 21 mars. Photo Jean-François Ottonello

Les mets français à l'honneur avec Goût de France

Risotto de coquillettes, escalope de foie gras ; agneau de lait rôti en cocotte ; œufs cocotte et mouillettes à la truffe ou fraisier à l'effluve d'aloé vera… Il faudra patienter jusqu'au 21 mars pour goûter à l'un de ces plats trouvés parmi les neufs menus proposés en Principauté pour l'opération « Goût de France » ou « Good France » - pour le jeu de mots - à l'international.

Risotto de coquillettes, escalope de foie gras ; agneau de lait rôti en cocotte ; œufs cocotte et mouillettes à la truffe ou fraisier à l'effluve d'aloé vera… Il faudra patienter jusqu'au 21 mars pour goûter à l'un de ces plats trouvés parmi les neufs menus proposés en Principauté pour l'opération « Goût de France » ou « Good France » - pour le jeu de mots - à l'international.

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