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La petite boîte arrive chez les restaurateurs

Mis à jour le 13/02/2016 à 05:12 Publié le 13/02/2016 à 05:12
La distribution des boîtes pour le doggy bag a démarré depuis jeudi en mairie, où les restaurateurs peuvent venir retirer leurs stocks, comme l'a fait le restaurant Bella Vita, rue Caroline.

La distribution des boîtes pour le doggy bag a démarré depuis jeudi en mairie, où les restaurateurs peuvent venir retirer leurs stocks, comme l'a fait le restaurant Bella Vita, rue Caroline. Michael Alesi

La petite boîte arrive chez les restaurateurs

La mairie vient de mettre à disposition des restaurants 5 000 emballages pour permettre à leurs clients de repartir avec ce qu'ils n'ont pas fini. Une démarche voulue éco-responsable

L'idée n'est pas de paraître radin… mais eco-responsable ! Le doggy bag arrive en Principauté. Nom de code : « la petite boite ». Un concept porté par la mairie pour permettre aux clients des restaurants de ramener chez eux les restes de leurs assiettes.

Déjà 5 000 petites boites et autant de sacs en papier ont été imprimés et distribuées ces derniers jours aux 17 premiers restaurateurs qui ont choisi de jouer le jeu en Principauté.

« La mairie s'est engagée à fournir les 10 000...

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