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Encore une petite faim ?

Mis à jour le 27/11/2017 à 05:15 Publié le 27/11/2017 à 05:15
Le salon Monte-Carlo Gastronomie est ouvert jusqu'à ce soir, 19 heures. Petite astuce : l'entrée est gratuite entre midi et 14 heures.

Le salon Monte-Carlo Gastronomie est ouvert jusqu'à ce soir, 19 heures. Petite astuce : l'entrée est gratuite entre midi et 14 heures. Cyril Dodergny

Encore une petite faim ?

Dernier jour pour les plaisirs gourmands sous le chapiteau de l'espace Fontvieille. Il ne reste que quelques heures pour trouver un panier de bons produits du terroir sélectionnés par Promocom

Ultime escapade aujourd'hui pour préparer ses repas de fêtes au Salon Monte-Carlo Gastronomie.

Jusqu'à ce soir, 19 heures, plus d'une centaine de stands proposant des produits des terroirs français et italiens notamment attendent les visiteurs sous le chapiteau de Fontvieille.

Les exposants invitent à de multiples tentations gourmandes avec leurs saveurs authentiques.

En manque d'idées pour les fêtes ? Les chefs rivalisent d'originalité pour en donner aux visiteurs. Leurs recettes festives sont à déguster sur place et leur savoir-faire à copier attentivement car les plus prestigieuses toques de Monaco et de la région dévoilent jusqu'à ce soir leurs secrets culinaires (voir programme ci-contre). Mais si on préfère concocter soi-même ses menus, quelques idées : pour un dîner « chic », caviar français, truffes fraîches, foies gras artisanaux de canard ou d'oie, charcuteries fines, fromages fermiers et douceurs chocolatées… Pour une table plus exotique, quelques produits d'ailleurs : des salaisons portugaises ou espagnoles, du caviar russe, des panettones aux saveurs variées, des pâtisseries marocaines ou siciliennes.

Pas de gastronomie sans bons vins… Aussi les stands de champagnes médaillés, crus exceptionnels de Bourgogne, de Bordeaux, de vins italiens ou du Portugal, de rhums des Caraïbes sont-ils proposés.

Et même un Chardonnet avec des paillettes d'or…

De quoi donner un véritable air de fête à sa table de Noël !


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