Ces grands chefs qui ne vivent que par le partage

À l'occasion de la première Journée du livre gourmand, qui a eu lieu samedi au Théâtre Princesse-Grace, plusieurs grands chefs de la région étaient réunis. Ils ont tous de belles carrières derrière et devant eux.

Les chefs Christian Garcia, Robert Larini, Virginie Basselot et Jacques Maximin, ou encore la rédactrice en chef du média digital Le Bonbon, Léa Pellerin, ont répondu à quelques questions.

Ils nous racontent leur quotidien, retracent leur carrière, nous donnent un regard sur la transmission de leur savoir-faire, de leur passion, et sur la place des femmes dans le monde de la gastronomie et de l'hôtellerie.