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Beausoleil célèbre la truffe blanche d'Alba

Ce week-end, Beausoleil se la joue italienne.

L.M. Publié le 17/09/2017 à 05:07, mis à jour le 17/09/2017 à 05:07
Cyril Dodergny

Ce week-end, Beausoleil se la joue italienne. À l'occasion des journées européennes du patrimoine, la commune voisine de Monaco n'oublie pas ceux qui furent ses premiers habitants : les Piémontais.

Alors, puisqu'elle est jumelée avec Alba, capitale de la truffe blanche, la ville accueille un marché de spécialités du Piémont italien. Noisettes, truffes, cèpes, miel, fromages… Les trésors préalpins se dégustent par dizaines dans la rue du Marché.

 

Ce week-end est aussi l'occasion de célébrer l'amitié italo-franco-monégasque, en distinguant des personnalités locales pour leur œuvre. Ainsi, Muriel Agliardi, présidente de l'AFM Téléthon à Monaco, Jean-Pierre Rous, œnologue et ancien sommelier du Louis-XV, et Clara Germain, élève du Lycée technique hôtelier de Monaco, lauréate du concours du Cordon d'or, ont tous été récompensés.

Et bien mieux qu'un trophée, ils ont chacun reçu une truffe blanche. Les premières de la saison.

Offre numérique MM+

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