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Ollioules
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Après 20 ans de vie en entreprise, Jean-Marc Mortier a tout plaqué pour réaliser son rêve d'enfance: devenir boulanger.
#monjournal

DOSSIER. Ce directeur d'entreprise a tout plaqué pour devenir boulanger à Ollioules

A LA RECHERCHE DU BONHEUR AU TRAVAIL. EPISODE 4. Il avait tout: les responsabilités, le salaire et la voiture de fonction. Mais à 45 ans, Jean-Marc Mortier s’est réveillé un beau jour avec la ferme intention d’être heureux. Quitte à se lancer dans une nouvelle aventure pour le moins inattendue… Portrait d’un homme qui a trouvé la recette du bonheur en devenant boulanger.