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Jérémy Toulalan, cuisinier d'un jour pour la Saint-Valentin au Monte-Carlo Bay

Mis à jour le 16/02/2016 à 12:04 Publié le 16/02/2016 à 12:04
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Jérémy Toulalan, cuisinier d'un jour pour la Saint-Valentin au Monte-Carlo Bay

A l'occasion de la Saint-Valentin, le capitaine de l'AS Monaco a troqué son maillot contre un tablier pour officier dans les cuisines du Blue Bay aux côtés du chef étoilé Marcel Ravin. Revivez cette journée en vidéo.

Dans le cadre d’une opération entre l’AS Monaco et le Monte-Carlo Bay, Marcel Ravin, chef du restaurant étoilé Le Blue Bay a invité Jérémy Toulalan pour une "master class" dans les cuisines de son établissement.

Au menu, bun's bao de homard au piment d'Espelette et côtelettes d'agneau farcies aux herbes d'un barbajuan, dont les recettes sont disponibles ici.

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