La justice a été saisie dans l'affaire des cas de botulisme survenue à Bordeaux suite au décès d'une jeune femme de 32 ans après avoir consommé des sardines dans un bar de Bordeaux.
Selon une information de RTL et M6, les parents et le mari de cette femme grecque ont déposé plainte récemment pour "homicide involontaire". Une information confirmée par le parquet de Bordeaux.
Une enquête ouverte par le parquet de Bordeaux
Pour rappel, une enquête pour "homicide et blessures involontaires" a été ouverte vendredi par le parquet de Bordeaux après quinze cas de botulisme, dont un mortel, en lien avec la consommation de sardines en conserve dans un restaurant de la ville.
Cette enquête préliminaire, qui porte aussi sur des faits de "mise sur le marché de denrées préjudiciables à la santé" et "vente de denrées corrompues ou toxiques", a été confiée à la police judiciaire, à l'Office central de lutte contre les atteintes à l'environnement et à la santé publique et à la direction départementale de la protection des populations.
Selon les informations de RTL, Maria, chercheuse dans une université d'Île-de-France, était venue à Bordeaux fêter son anniversaire, avec notamment son mari irlandais. Ce dernier, lui aussi intoxiqué, devrait sortir de l'hôpital ce mardi.
Le patron du bar "défait"
L'avocat du patron du restaurant concerné, le Tchin Tchin Wine Bar, a décrit, dans les colonnes de Sud Ouest, le "désarroi" de son client. "Il est défait", indique Me Stéphane Guitard à Sud Ouest, "Il ne pense pas à lui. Je lui ai expliqué qu'il y a beaucoup d'enjeux. Sa priorité, c'est de s'assurer qu'il n'y a pas d'autres malades, que ceux qui sont hospitalisés retrouvent leur vie d'avant."
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