2021 démarre sur les chapeaux de roue pour la Société des Bains de Mer. Environ 200 employés du groupe étaient réunis ce vendredi matin, premier jour de l’année, sur la place du Casino, le lieu emblématique du groupe et de la Principauté, pour protester contre les conditions du plan social annoncé en octobre dernier par la direction.
Hôtel de Paris, café de Paris, Hermitage ou Buddha Bar: les manifestants travaillent dans différents établissements du groupe.
"Nous ne contestons pas les départs volontaires, même si nous aurions aimé de meilleures conditions, mais nous nous opposons aux départs contraints qui vont inévitablement entraîner une dégradation du service dans les établissements", explique Olivier Cardot, secrétaire général adjoint de l’Union des syndicats de Monaco.
Ce que confirme Philipe Bideaut, délégué du personnel et délégué syndical du café de Paris: "Depuis la réouverture après le confinement, nous fonctionnons en effectif réduit à cause du CTTR. Et nous passons notre temps à nous excuser auprès des clients car nous ne pouvons pas fournir la qualité à laquelle nous sommes habitués."
D’après les syndicats, des extras auraient été embauchés pour pallier les absences dues a la grève.
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