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Le Café de Paris ne digère pas sa nouvelle carte

Mis à jour le 18/08/2018 à 05:19 Publié le 18/08/2018 à 05:19
L'établissement emblématique de Monaco est resté fermé toute la matinée.

L'établissement emblématique de Monaco est resté fermé toute la matinée. Jean-François Ottonello

Le Café de Paris ne digère pas sa nouvelle carte

La légendaire brasserie de la place du Casino n'a pas ouvert hier matin. Une cinquantaine d'employés étaient en grève, estimant que la nouvelle offre a détérioré leurs conditions de travail

On peut prendre un café ? », « Non Madame, c'est fermé. C'est la grève. » « La quoi ? » Stupéfaction des visiteurs assoiffés, hier matin, alors qu'ils tentaient de s'installer sur la terrasse du Café de Paris.

Dès 7 h 30, les salariés de l'établissement, qui appartient à la Société des bains de mer, étaient en grève.

Les clients qui voulaient s'attabler se heurtaient aux barrières. L'établissement était fermé.

En cause, un changement de formule arrivé avec le chef Paolo Sari, pour les 150 ans de ce lieu mythique de la...

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