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LA RECETTE DU JOUR. Tarte aux noix et à la cannelle

Mis à jour le 31/03/2020 à 15:12 Publié le 01/04/2020 à 10:45
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LA RECETTE DU JOUR. Tarte aux noix et à la cannelle

On conseille à tous les gourmandes cette tarte croustillante et fondante à la fois.

Pour 6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min

LES INGRÉDIENTS

- 400 g de pâte sablée,
- 20 g de beurre,
- 150 g de cerneaux de noix,
- 100 g de sucre en poudre,
- 1 c. à c. de cannelle en poudre,
- 20 cl de crème fraîche épaisse,
- sucre glace.

RÉALISATION

Abaissez la pâte au rouleau. Garnissez-en une tourtière préalablement beurrée.

Concassez 100 g de cerneaux de noix au robot. Réservez le reste.

Ajoutez aux noix concassées le sucre, la cannelle et la crème fraîche. Versez ce mélange directement sur la pâte crue.

Enfournez à mi-hauteur. Laissez cuire 30 min, à four moyen.

Au sortir du four, saupoudrez la tarte de sucre glace et décorez avec les cerneaux de noix réservés.


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