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LA RECETTE DU JOUR. Gâteaux marbrés dans des œufs par Kidiklik 06

Mis à jour le 03/04/2021 à 08:53 Publié le 05/04/2021 à 11:00
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LA RECETTE DU JOUR. Gâteaux marbrés dans des œufs par Kidiklik 06

Pour Pâques, Kidiklik 06, partenaire de Kids-Matin (notre journal pour les enfants), vous propose une recette amusante pour vos enfants.

Pour 6 gâteaux
Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

LES INGRÉDIENTS

- 6 œufs, dont 3 pour la recette du marbré (faites une belle omelette avec les autres!),
- 125 g de beurre,
- 200 g de sucre,
- 6 cuillères à soupe de lait,
- 200 g de farine,
- 25 g de chocolat en poudre,
- 1 sachet de sucre vanillé.

RÉALISATION

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Avec la pointe d'un couteau, ouvrez le sommet de l'œuf sur environ 1 cm. Videz-le en le secouant de haut en bas. N'oubliez pas de séparer les blancs des jaunes pour les 3 premiers œufs (le blanc d'œuf arrive en premier).

Rincez les œufs et laissez-les tremper dans une casserole d'eau bouillante, afin de stériliser les coquilles. Puis égouttez-les sur une feuille de papier absorbant.

Mélangez le beurre et le sucre dans un bol batteur. Ajoutez les jaunes d'œufs, le lait et la farine.

Battre les 3 blancs en neige et rajoutez-les à la préparation.

Séparez la pâte en deux parties: parfumez l'une à la vanille et l'autre avec le chocolat en poudre.

Incorporez les préparations dans les œufs vides à l'aide de 2 poches à douille (ou 2 entonnoirs) jusqu'aux 3/4, en alternant chocolat et vanille.

Posez les œufs dans des moules pour qu'ils tiennent debout dans le four. Enfournez 25 à 30 minutes en surveillant la cuisson. Si le gâteau déborde un peu de la coquille, pas de panique vous pourrez nettoyer facilement avant de servir.

Laissez refroidir vos œufs et mettez-les en scène pour Pâques!

Astuce: vous pouvez décorer les coquilles avec comme peinture, des colorants alimentaires.

Pour plus de détails : cliquez ici.


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