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LA RECETTE DU JOUR. Gâteau moelleux à l'ananas

Un gâteau moelleux, simple, rapide et surtout très bon!!

La rédaction Publié le 27/07/2022 à 11:00, mis à jour le 28/06/2022 à 11:39

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min 
Cuisson : 25 min

LES INGRÉDIENTS

- 1 pot de yaourt à la grecque,
- 1 boîte d’ananas au naturel,
- 5 c. à s. de farine,
- 3 c. à s. de sucre,
- 1 c. à s. de sucre vanillé,
- 1 paquet de levure en poudre,
- 1 pincée de sel,
- 2 œufs,
- 75 g de beurre.

 

RÉALISATION

Égouttez les tranches d’ananas et coupez-les en petits morceaux.

Préchauffez le four à 180 °C.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre en poudre, le sucre vanillé, la levure et le sel. Ajoutez le yaourt, puis les œufs, et fouettez bien à la fourchette pour obtenir un mélange homogène.

Faites fondre le beurre. Ajoutez-le dans le saladier. Mélangez bien de nouveau.

 

Répartissez les morceaux d’ananas dans un moule à manqué légèrement beurré et couvrez avec la pâte.

Enfournez pour 25 minutes.

Laissez tiédir avant de démouler en retournant le gâteau dans un plat.

Servez sans attendre.

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