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Champagnes, foie gras, caviar... La gastronomie fait salon à Fontvieille

Les préparatifs de Noël ont commencé sous le chapiteau de Fontvieille où se tient jusqu'à lundi la 24e édition du salon Monte-Carlo Gastronomie. Un marché gourmand qui réunit une centaine d'exposants qui propose une liste , toujours exhaustive, de produits sucrés et salés : chocolats, salaisons, fromages, vins, champagnes, foie gras, caviar.

Cédric VERANY Publié le 30/11/2019 à 16:50, mis à jour le 30/11/2019 à 16:50
Le salon se poursuit ce dimanche de 10 heures à 19 heures et lundi de 10 heures à 18 euros. Photo JF Ottonello

Cette année le salon met aussi à l'honneur la gastronomie de régions françaises, anciens fiefs des Grimaldi. C'est le cas notamment du duché de Valentinois qui compte sur ces terres la capitale du nougat, Montélimar.

L'un des douze producteurs de nougats français, Frédéric Chambonnière, a fait le voyage jusqu'à Monaco pour présenter ses produits sous l'appellation "Nougat Diane de Poytiers".

Il a notamment été distinguée pour une pâte à tartiner de nougat à base d'amande, qui rivalise de gourmandise avec la bien connue pâte à tartiner à la noisette !

 

Gratuit de 12 heures à 14 heures lundi

Le salon se poursuit ce dimanche de 10 heures à 19 heures et lundi de 10 heures à 18 euros.
Tarif: 5 euros. Gratuit de 12 heures à 14 heures lundi.

Rens: www.montecarlogastronomie.com

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