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Près de 20% de la nourriture gaspillée dans le monde selon l'ONU

Mis à jour le 04/03/2021 à 16:56 Publié le 04/03/2021 à 16:54
Illustration.

Illustration. Photo Frantz Bouton

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Près de 20% de la nourriture gaspillée dans le monde selon l'ONU

Près de 20% de la nourriture disponible pour les populations dans le monde est gaspillée chaque année, selon un rapport publié jeudi par l'ONU.

Au total, quelque 931 millions de tonnes de denrées alimentaires sont ainsi perdues, selon des données compilées en 2019 dans 54 pays sur les gaspillages dans les foyers (plus de la moitié du total), la restauration et les commerces de détail, selon le "rapport sur l'indice du gaspillage alimentaire", élaboré par le Programme des Nations unies pour l'environnement (PNUE) avec l'ONG britannique Wrap.

 

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