“Rhôooooooooo!”

Vous utilisez un AdBlock?! :)

Vous pouvez le désactiver juste pour ce site parce que la pub permet à la presse de vivre.

Et nous, on s'engage à réduire les formats publicitaires ressentis comme intrusifs.

Je veux bien mais j'ai la freebox

      Connectez-vous

      pour sauvegarder mes filtres et personnaliser mon flux

      continuer sa lecture

      lire le journal

      Francis Fauvel, chef de cuisine, a appris à maîtriser la cuisine d’Alain Ducasse au Louis XV de l’Hôtel de Paris, aux côtés de Franck Cerutti.

      Ducasse joue la carte écolo au pied de la Tour Eiffel
      Le président de la Commission européenne, Jean-Claude Juncker, et le souverain évoqueront en privé l’évolution des négociations entre Monaco et l’Union européenne.

      Le Prince en Belgique pour parler écologie et Europe

      PHOTOS. Embarquez pour une croisière écolo et gustative sur la Seine avec Alain ...
      Au sein de la station scientifique allemande, les chercheurs du Centre scientifique de Monaco font des études sur les manchots pour comprendre l’évolution des écosystèmes polaires. (DR)

      Le CSM en Antarctique pour étudier les manchots

      Pour sauver les légumes du terroir, il a un plan

      PAR Sophie CASALS Mis à jour le 28/10/2018 à 05:08 Publié le 28/10/2018 à 05:08
      Mis à jour le 28/10/2018 à 05:08 Publié le 28/10/2018 à 05:08
      Maxime Schmitt, oléiculteur a créé, avec une poignée de passionnés, la Maison des semences maralpines, pour permettre aux agriculteurs de recultiver des variétés locales, adaptées au terroir.

      Maxime Schmitt, oléiculteur a créé, avec une poignée de passionnés, la Maison des semences maralpines, pour permettre aux agriculteurs de recultiver des variétés locales, adaptées au terroir. Philippe Bertini

      Pour sauver les légumes du terroir, il a un plan

      Par Sophie CASALS Le 28/10 à 05h08 MàJ 28/10 à 05h08

      Au nom du goût et de la biodiversité, l'Azuréen Maxime Schmitt mène une croisade originale. Il sillonne les vallées pour dénicher des semences anciennes locales rescapées de la standardisation

      Chapeau de paille, regard azur et teint hâlé, Maxime Schmitt descend de sa vieille Fiat Panda avec une petite mallette bleue toute cabossée. Remplie d'un trésor que cet aventurier des semences perdues récolte patiemment.

      Avec Marie Bonneville, artisan semencière à la Brigue, et Sophie Vallet-Chevillard, ce trentenaire s'est lancé un défi un peu fou. Sauver de l'oubli les variétés ancestrales en créant une Maison des semences maralpines. Un combat au nom du goût, et de la biodiversité.

      « On a une terre…

      La suite du direct

      ​ ​