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LA RECETTE DU JOUR. Muffins aux cerises et pistaches

Les meilleurs muffins jamais mangé ! Petite astuce : vous pouvez remplacer les cerises par des morceaux d'abricots. Miam !

La rédaction Publié le 13/06/2022 à 11:00, mis à jour le 01/06/2022 à 14:32

Pour 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min

LES INGRÉDIENTS

 

- 125 g de farine à gâteaux,
- 1 œuf,
- 125 g de farine complète,
- 25 cl de lait,
- 150 g de sucre en poudre,
- 5 c.à s. de poudre de pistaches,
- 100 g de beurre,
- 2 c.à s. de cerises


RÉALISATION

Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). 

Dans un saladier, mélanger les farines, ajouter le sucre, l'œuf et le lait, le beurre fondu, la poudre de pistaches et bien mélanger tous les ingrédients.

Verser la pâte dans des moules à muffins, remplir aux 3/4. Ajouter une cerise sur chaque muffin.

Enfourner pour environ 20 minutes.



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