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Pourquoi appelle-t-on la bière avec de la grenadine un Monaco?

La rédaction Publié le 12/04/2022 à 19:40, mis à jour le 12/04/2022 à 18:04
Le drapeau de Monaco. Photo mairie de Monaco

Question de Mathieu F.

Pourquoi appelle-t-on la bière avec de la grenadine un Monaco?

Bonjour Mathieu F.,

Malgré les apparences, le Monaco n'a pas été inventé par un Monégasque. La création de cette boisson alcoolisée, mélangeant bière, limonade et grenadine, est attribuée à l'Australien George Booth. Il se serait inspiré d'un cocktail américain à base de cidre et de bière, appelé le "snakebite" (à traduire par "morsure de serpent"). 

 

Le nom aurait été donné grâce aux couleurs des ingrédients qui rappelleraient celles sur le drapeau de la principauté. Le blanc ferait référence à la limonade, et le rouge, à la grenadine. 

Pour les anglophones, le Monaco est aussi appelé le "grena-beer" ("grena-bière") ou "christmas beer" ("bière de Noël"). Cette boisson est très populaire en Australie.

Cordialement.

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