Cinq de plus! Malgré la fermeture des restaurants depuis plusieurs mois et de nombreuses critiques à son égard, le Guide Michelin avait dévoilé le lundi 18 janvier 2021 sa liste des établissements étoilés.
5 petits nouveaux, 48 en tout
Entre les Alpes-Maritimes, le Var et Monaco, la Côte d'Azur fut à l'honneur lors de cette présentation. Elle avait ajouté cinq petits nouveaux à sa liste: Antonio Salvatore (Monaco), Les Agitateurs (Nice), Colette Hôtel Sezz (Saint-Tropez), Louroc - Hôtel Eden Roc (Antibes) et L'or bleu (Théoule-sur-Mer). Une liste qui compte désormais 48 restaurants, en attendant 2022.
Aucun établissement n'avait été déchu. Le Louis XV (Monaco), le Mirazur (Menton), la Vague d'Or - Cheval Blanc (Saint-Tropez) et Christophe Bacquié (Le Castellet) conservent ainsi leurs trois macarons.
L'un de ces restaurants célébrés figure peut-être à côté de chez vous. Venez le découvrir avec notre carte interactive. Sur notre carte, les restaurants 1 étoile sont en bleu, les 2 étoiles en rouge, les 3 étoiles en jaune.
commentaires