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DOSSIER. Choisir l’épicerie vrac pour moins gaspiller et mieux consommer...

Mis à jour le 05/04/2018 à 18:34 Publié le 05/04/2018 à 12:00
Le principe est simple: "il suffit d’amener vos bocaux ou n’importe quel contenant" afin de payer uniquement ce que vous consommez.

Le principe est simple: "il suffit d’amener vos bocaux ou n’importe quel contenant" afin de payer uniquement ce que vous consommez. G.A.

DOSSIER. Choisir l’épicerie vrac pour moins gaspiller et mieux consommer...

ET SI ON CONSOMMAIT AUTREMENT? Episode 5. C'est un concept pour le moins original qui n'en finit pas de séduire les consommateurs. La librairie hyéroise "La Soupe de l’Espace" a ouvert sa propre épicerie vrac il y a neuf mois. Fini le gaspillage et les emballages plastique...

De la librairie à l’épicerie, il n’y a qu’un pas. Ou, plus précisément, une douzaine de marches à descendre pour quitter le monde des livres et atterrir comme par magie au beau milieu d’une petite échoppe garnie de bons produits bio. Bienvenue à la Soupe de l’Espace. Un établissement situé en plein centre-ville de Hyères qui, comme son nom ne...

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