“Rhôooooooooo!”

Vous utilisez un AdBlock?! :)

Vous pouvez le désactiver juste pour ce site parce que la pub permet à la presse de vivre.

Et nous, on s'engage à réduire les formats publicitaires ressentis comme intrusifs.

Je veux bien mais j'ai la freebox

Connectez-vous

pour sauvegarder mes filtres et personnaliser mon flux

continuer sa lecture

lire le journal

VIDEO. La Fondation Flavien organise son 5e Monaco Trott'N'Roll en faveur de la ...

Dès le mois de décembre, seuls les guichets de ces gares de la Côte d'Azur reste...

Contrôles, filtrage maritime, restrictions de circulation : tout ce qu'il faut s...

Pour le Monaco Yacht Show, les plus somptueux navires mouilleront sur le port He...

Un 5e Airbus et 8 lignes de plus pour EasyJet

Une huile sur mesure pour Patrick Raingeard au Cap Estel

Mis à jour le 08/10/2016 à 05:05 Publié le 08/10/2016 à 05:05

Une huile sur mesure pour Patrick Raingeard au Cap Estel

Après six mois de travail avec Patrick Raingeard, le chef de l'établissement prestigieux d'Eze, l'Huilerie Saint-Michel à Menton ajoute à sa collection une nouvelle signature étoilée

Ananas, gamberoni, caviar, verveine, pépins de grenade et émulsion de crustacés. Patrick Raingeard donne un dernier coup de moulin à poivre… Le chef étoilé du Cap Estel, à Èze, s'empare aussi d'un flacon d'huile d'olive pour apporter une dernière touche gustative à cette composition. Pas de n'importe quel flacon. Celui d'une création de l'Huilerie Saint-Michel, à Menton.

À sa droite, un entrepreneur mentonnais d'une affaire familiale apparemment ému. Karim Djekhar a déjà collaboré avec le chef italo-argentin du « Mirazur » à Menton, Mauro Colagreco, et Marcel Ravin, le...

Pour lire ce contenu :

J'accède gratuitement à cet article en regardant une publicité

ou

je suis déjà abonné, me connecter


La suite du direct