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Restos, bars, snacks : alors, heureux ?

Mis à jour le 29/05/2016 à 05:01 Publié le 29/05/2016 à 05:01
Pour le Grand Prix, les terrasses du centre-ville sont toutes prises d'assaut.

Pour le Grand Prix, les terrasses du centre-ville sont toutes prises d'assaut. Jean-François Ottonello

Restos, bars, snacks : alors, heureux ?

À quelques heures de la fin de la compétition, le bilan côté restauration est plutôt positif. Les professionnels interrogés s'accordent à dire que 2016 est d'ores et déjà un bon cru

À l'occasion de ce 74e Grand Prix de Monaco, nous sommes allés à la rencontre des professionnels de la restauration pour connaître leur état d'esprit et la fréquentation de leurs établissements pendant ces quatre jours de compétition. Dans les rues du centre-ville, hier durant les séances d'essais, toutes les terrasses sont pleines à craquer. Le roulement entre les tables est permanent. Les terrasses se vident et se remplissent à la vitesse d'une F1 sur le circuit.

Les affaires seraient-elles donc meilleures que les années précédentes ? Pour la majorité des...

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