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Des verres aux vers : le bonheur selon Florie

Mis à jour le 16/05/2016 à 05:02 Publié le 16/05/2016 à 05:02

Des verres aux vers : le bonheur selon Florie

La jeune Mentonnaise, barmaid au Buddha-Bar à Monaco, vient de publier son premier livre de cocktails. Elle y mélange sa passion pour les découvertes avec sa terre d'origine, la Corse

Elle s'agite dans tous les sens, Florie Castellana. Navigue de l'arrière du bar aux tables. Briefe les barmen sur la composition de ses recettes. Porte des bouteilles de liqueur, d'eau-de-vie, de whisky. 100 % insulaires. Frêle silhouette blonde à la peau diaphane, en mouvement perpétuel. À en donner le tournis à des glaçons dans un shaker…

Qu'importe. La jeune Mentonnaise de 23 ans respirera plus tard. Tout devait être parfait pour « le » lancement, jeudi soir, au Sablettes Beach.

Les ingrédients du succès sont là. Il y a, à toutes les lèvres, les cocktails qu'elle a imaginés. Savoureux et savourés. Il y a aussi la famille, les...

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