“Rhôooooooooo!”

Vous utilisez un AdBlock?! :)

Vous pouvez le désactiver juste pour ce site parce que la pub permet à la presse de vivre.

Et nous, on s'engage à réduire les formats publicitaires ressentis comme instrusifs.

Je veux bien mais j'ai la freebox

Connectez-vous

pour sauvegarder mes filtres et personnaliser mon flux

continuer sa lecture

lire le journal

LA RECETTE DU JOUR. Tarte nectarines et brugnons

Mis à jour le 12/09/2017 à 16:42 Publié le 13/09/2017 à 10:00
LA RECETTE DU JOUR. Tarte nectarines et brugnons

LA RECETTE DU JOUR. Tarte nectarines et brugnons

Profitez du marché et des fruits de fin d'été. Huum un délice...

Pour 6 personnes
Préparation : 25 min
Cuisson : 45 min

LES INGRÉDIENTS

- 1 pâte brisée pur beurre,
- 2 nectarines généreuses,
- 2 beaux brugnons,
- 50 g de sucre en poudre roux,
- 50 g de poudre d’amande,
- 50 g de beurre ramolli,
- 2 œufs,
- gelée de framboises.

RÉALISATION

Préchauffez le four à 200 °C.

Étalez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond à la fourchette et réservez au réfrigérateur.

Dans un saladier, mélangez ensemble le sucre, le beurre et la poudre d’amande.
Ajoutez-y les œufs et battez énergiquement pour obtenir un appareil onctueux. Versez sur le fond de tarte et enfournez 5 min à 200 °C puis 15 min à 180 °C.

Lavez les fruits, et coupez-les en lamelles moyennes (en gardant leur peau). Sortez la tarte du four et étalez une fine couche en semi-transparence de gelée de framboises.

Disposez les lamelles de fruits. Remettez à cuire 20 min à 200 °C.

Dans une petite casserole, faites fondre 2 c. à s. de gelée de framboises et un peu d’eau tiède pour obtenir un sirop. Sortez la tarte du four et badigeonnez les fruits de ce sirop.

Dégustez tiède ou froide.


La suite du direct

En naviguant sur notre site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer une navigation adaptée à vos centres d'intérêts et nous permettre de réaliser des statistiques de visites.

Ok En savoir plus et gérer ces paramètres