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LA RECETTE DU JOUR. Crevettes sautées à l’ail

Mis à jour le 14/06/2018 à 15:48 Publié le 18/06/2018 à 10:00

LA RECETTE DU JOUR. Crevettes sautées à l’ail

Un plat estival, simple, rapide à préparer ! Et c'est encore meilleur au barbecue...

Pour 8 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min

LES INGRÉDIENTS

- 8 gousses d’ail grossièrement hachées,
- huile d’olive,
- 1 kg de grosses crevettes non décortiquées,
- persil haché pour garnir,
- mayonnaise à l’ail pour accompagner.

RÉALISATION

Huilez une grande poêle à frire et faites-la chauffer à feu assez vif. Ensuite, déposez une couche de crevettes. Arrosez chaque crevette d’un filet d’huile d’olive, ajoutez de l’ail et laissez cuire 2 min avant de renouveler l’opération avec de nouvelles crevettes.

Mettez les crevettes déjà cuites dans le four tiède pour les garder chaudes.

Parsemez-les de persil haché et servez avec une mayonnaise à l’ail.


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