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Transition écologique en vue au Stars'N'Bars

Mis à jour le 09/05/2016 à 05:04 Publié le 09/05/2016 à 05:04
Didier Rubiolo, patron du Stars N Bars et Kate Powers, présidente de l'association Monacology.

Didier Rubiolo, patron du Stars N Bars et Kate Powers, présidente de l'association Monacology. Photo DR

Transition écologique en vue au Stars'N'Bars

Le bar-restaurant a organisé une conférence pour promouvoir une alimentation raisonnée et de qualité. Explications

Du bio, du vert, et encore du bio ! C'est le créneau qu'a choisi le Stars'N'Bars pour définir la nouvelle orientation du lieu. Une conférence y a été organisée pour annoncer les nouveautés de l'établissement, tout en sensibilisant le public au manger-mieux. « Nous avons de nombreux projets dans les mois qui viennent, explique Annette Anderson, manager au Stars N Bars. Nous voulons que ce lieu devienne LE hub écologique, c'est-à-dire une place centrale pour tout ce qui concerne la protection de la planète à Monaco. Nous souhaitons attirer tous ceux qui veulent le meilleur pour notre Terre. »

We love green

Pour remplir ces nobles objectifs, le restaurant a entièrement modifié sa carte. Au menu,...

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