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Quatre jours de plaisirs gourmands dès ce vendredi au salon "Monte-Carlo Gastronomie"

Mis à jour le 22/11/2017 à 21:58 Publié le 22/11/2017 à 16:13
Le salon réunit une série d’exposants et d’artisans du goût jusqu’au lundi 27 novembre.

Le salon réunit une série d’exposants et d’artisans du goût jusqu’au lundi 27 novembre. Photo Michael Alesi

Quatre jours de plaisirs gourmands dès ce vendredi au salon "Monte-Carlo Gastronomie"

C’est un grand marché des saveurs qui se prépare sous le chapiteau de Fontvieille, à Monaco. Le salon "Monte-Carlo Gastronomie" ouvre ses portes ce vendredi à 10h pour quatre jours de bons goûts et de bonnes idées pour les fêtes de fin d'année.

C’est devenu une tradition de fin d’année. Ce vendredi s’ouvre la 22e édition de "Monte-Carlo Gastronomie". Un rendez-vous qui concentre une sélection de produits sucrés et salés pour un marché gourmand, sous le chapiteau de Fontvieille.

pratique avant les fêtes

Intéressant pour préparer les fêtes. Foies gras, truffes, caviar, chocolats, douceurs, fromages, salaisons, fruits exotiques, confitures, champagnes, armagnac et autres vins seront proposés.

Organisé par le groupe Promocom, le salon propose comme chaque année une série de démonstrations culinaires réalisées par des grands chefs de Monaco et de la Côte d’Azur, qui seront retransmises sur le compte Facebook du salon.

La cuisine crue comme tendance

Parmi eux, une invitée de marque, la comédienne Marie Sophie-L., qui est devenue spécialiste de la cuisine crue. Ambassadrice de cette tendance culinaire adoptée par de nombreuses stars, elle devrait initier les visiteurs à cette cuisine novatrice vendredi de 18h30 à 20h, le samedi 25 novembre de 16h45 à 18h45 et dimanche 26 novembre de 12h30 à 14h.

En parallèle, le salon abritera trois concours. Celui des chroniqueurs gastronomiques qui récompenseront les meilleurs vins du salon. Puis le concours Slow Food, prix décernés aux exposants pour la qualité, l’originalité et l’innovation de leurs produits.

Et le concours Monte-Carlo Gastronomie qui attribuera deux prix à deux exposants, l’un dans le domaine de la gastronomie, l’autre dans le domaine de la sommellerie. Des prix qui peuvent servir de label aux visiteurs pour ensuite savoir à quel stand aller faire son marché!

les horaires

Ouvert vendredi, samedi et dimanche de 10 h à 22 h et lundi 27 novembre de 10 h à 19 h. Tarif: 5 euros. Gratuit vendredi entre 12 h et 14 h et samedi et dimanche de 19 h à 22 h.

à partir de 1 €


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