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Des produits dépassés à prix cassés pour lutter contre le gaspillage

Mis à jour le 04/03/2016 à 18:34 Publié le 23/03/2016 à 19:05

Des produits dépassés à prix cassés pour lutter contre le gaspillage

Ouvert il y a sept ans à La Garde, le magasin New Destock entend lutter contre le gaspillage alimentaire et les lois imposées par la grande distribution, en proposant des produits dont la date d‘utilisation optimale est légèrement dépassée.

Ils en ont fait leur fonds de commerce. Si la plupart des grandes surfaces se débarrassent de leurs produits soi-disant périmés, Michel et Anne-Marie Guyot ont décidé, eux, d’en faire un business: "A quoi bon jeter un produit quand il est encore bon. C’est débile !" Ouvert il y a sept ans à la Garde, le magasin New Discount...

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